89.5 Damit das, was auf den Feldern wächst, auch seinen Weg in die Kü- chen findet, bietet Gebrüder Weiss verlässliche Lebensmitteltransporte an: Das Unternehmen bewegt Pasta über die Alpen, bringt georgischen Wein in die EU und liefert Naturkost- produkte gekühlt bis zum Geschäft. Und es geht auch nachhaltig – etwa beim Transport von Kaffeebohnen per Segelschiff und Wasserstoff-Lkw vom Anbaugebiet in Kolumbien bis zur Rösterei in der Schweiz. Kanada Canada Eine hochwertige und sichere Ernäh- rung ist dann gegeben, wenn Men- schen aus einer Vielfalt frischer, nähr- stoffreicher Lebensmittel wählen und sich darauf verlassen können, dass diese frei von gesundheitsgefähr- denden Verunreinigungen sind. Dazu braucht es strenge Lebensmittel sicherheitsstandards, die vom Anbau über die Verarbeitung und Lagerung bis zum Verkauf im Handel greifen. Interessant ist, dass Österreich in Sachen Ernährungsqualität sogar noch etwas besser abschneidet als Japan: 81,1 Punkte gegenüber 76,7 – dabei sind die Küchen beider Länder weltberühmt.
81.1
79.9 Australien Australia
Österreich Austria
70.6
Malaysia Malaysia
73.5
Neuseeland New Zealand
70.9
Russland Russia
50.3
72.6
76.7
Philippinen Philippines
China China
Japan Japan
Wann konnten Sie zuletzt eine Mahl- zeit so richtig genießen?
54 Das gute Leben ∙ Ernährung
55 The good life ∙ Nutrition
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